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クイズサーモン110問
鮭と文化
鮭の民その生活哲学と深い知恵
第1回 アイヌの知恵・民話「キツネのチャランケ」
第2回 アイヌの知恵・鮭は「カ ムイチェプ(神の魚)」
第3回 文化人類学者ボアズら が1900年に調査した「サケの民」 ナムギースの人びと(1)
第4回 文化人類学者ポアズら が1900年に調査した「サケの民」 ナムギースの人びと(2)
第5回 アムール川流域の「サケ の民」ナーナイ族とその世界観(1)
第6回 アムール川流域の「サケ の民」ナーナイ族とその世界観メニューが入っている部分は幅を広げる (2)
第7回カムチャッカ半島の民族 集団「コリヤーク」について(1)
第8回カムチャッカ半島の民族 集団「コリヤーク」について(2)
開高健の釣文学
第1回「河は眠らない」
第2回「フィッシュ・オン」
第3回「私の釣魚大全」
第4回「もっと遠く!」
第5回「釣り人語らず」
荒俣宏の「超博物誌」
第1回塩ジャケの謎に迫る
第2回鮭図がひらいた新しい美術
第3回逆さづりの塩ジャケに出会う
第4回サケは日本を救う切り札だった??
第5回サケのお化けの話
館長のサーモンレポート
第1回鮭神社を訪ねて
第2回サケの町、標津町
第3回北海道のふ化放流エピソード
第4回紅鮭の街、函館
第5回マルハニチロの理科実験授業
第6回鮭缶誕生100年
第7回サケ放流式のたより
第8回豊平川、サケ稚魚放流
第9回南米チリをサケ輸出大国に
第10回サケ稚魚放流
第11回山形県鮭川村の鮭祭り
鮭と釣り
「世界の鮭釣り事情カナダ編」
「世界の鮭釣り事情アメリカ編」
「世界の鮭釣り事情ニュージーランド編」
「世界の釣り事情 アラスカ編」vol.1
「世界の釣り事情 アラスカ編」vol.2
「世界の釣り事情 アラスカ編」vol.3
「回帰したサケはなぜ釣れるのか?」vol.1
「回帰したサケはなぜ釣れるのか?」vol.2
「回帰したサケはなぜ釣れるのか?」vol.3
「日本初!サケ釣りが堂々とできる川、忠類川サーモンフィッシング12年の歩み」(1)
「日本初!サケ釣りが堂々とできる川、忠類川サーモンフィッシング12年の歩み」(2)
「日本初!サケ釣りが堂々とできる川、忠類川サーモンフィッシング12年の歩み」(3)
鮭の漁業
サケ漁の歴史
1. 原始・古代のサケ漁
2. 奈良時代のサケ漁
3. 平安時代のサケ漁
4. 戦国時代のサケ漁
5. 江戸時代のサケ漁
近代~現代のサケ漁
北洋サケマス漁業の展開1
・カムチャッカ露領漁業
・北千島漁業
・母船式サケマス漁業
北洋サケマス漁業の展開2
・母船式サケマス漁業の展開
・北海道を基地とする流し網漁業
・日本海のサケマス漁業
北海道の定置網漁業の展開
現代漁業のトピックス
地方のサケ漁
北海道のサケ漁
本州のサケ漁
サケの増殖業
サケの天然繁殖法
千歳ふ化場の建設
サケの人工ふ化法
ふ化放流事業、80年後の成功
サケの養殖事業
日本のサケマス養殖の歴史
サケマス養殖事業への取り組み[国内編]
サケマス養殖事業への取り組み[チリ編]
世界のサケマス養殖
鮭と環境
エコシステム(生態系)としてのサケの役割
日本の「魚つき林」
日本のダム魚道
ヨーロッパの魚道
北アメリカの魚道
環境持続型のアラスカ漁業1
札幌市、豊平川の「カムバックサーモン運動」
田沢湖にクニマス里帰り
館長のあいさつ
参考文献・資料
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