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| 北海道 |
サケ |
【鮭】 |
| 函館 |
アキアジ |
【秋味】 |
| 小樽 |
アキアジ |
【秋味】 |
| 礼文 |
アギアンジ |
【秋味】 |
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| 青森県 |
サゲ |
【鮭】 |
| シオンビギ |
【塩引き】塩鮭 |
| 津軽 |
アキアジ |
【秋味】 |
| オ |
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| 弘前 |
サゲ |
【鮭】 |
| 八戸 |
アギアンズ |
【秋味】 |
| サゲ |
【鮭】 |
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| 岩手県 |
サゲ |
【鮭】 |
| 気仙郡 |
アキアジ |
【秋味】 |
| サケノヨ |
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| 安代 |
サゲ |
【鮭】 |
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| 秋田県 |
サゲ |
【鮭】 |
| ハナマガリ |
【鼻曲がり】 |
| シオンビギ |
【塩引き】塩鮭 |
| ボンジャコ |
塩鮭 |
| マシ |
【鱒】 |
| サケノヨ |
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| 川辺郡 |
サゲヨ |
【鮭魚】 |
| 平鹿郡 |
ヨー |
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| 鹿角郡 |
アキアジ |
【秋味】 |
| 河辺郡 |
サゲヨ |
【鮭魚】 |
| ヨ |
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| 山形県 |
エオ |
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| ションビキ |
【塩引き】塩鮭 |
| サノイオ |
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| サケノヨ |
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| サケノユオ |
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| 最上郡 |
ヨー |
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| 鮑海郡 |
ヨー |
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| 福島県 |
サゲ |
【鮭】 |
| 会津 |
サゲ |
【鮭】 |
| サケノイヨ |
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| 浜通 |
サケノイヨ |
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| 東白川郡 |
サケノオ |
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| 相馬 |
サケノオ |
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| 栃木県 |
サゲ |
【鮭】 |
| ショービギ |
【塩引き】塩鮭 |
| 河内郡 |
サケンボ |
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| 東京都 |
サケ |
【鮭】 |
| シャケ |
【鮭】 |
| 奥多摩 |
シャケ |
【鮭】 |
| 八丈 |
シャケ |
【鮭】 |
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| 新潟県 |
シャケ |
【鮭】 |
| ジカワ |
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| ハツナ |
その年に初めて捕れたサケ |
| ヨー |
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| 新潟市 |
ウオ |
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| ユー |
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| エヨ |
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| 佐渡 |
サケ |
【鮭】 |
| サケノヨ |
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| サケノイオ |
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| 富山県 |
サケノイウォ |
【鮭の魚】 |
| サケ |
【鮭】 |
| 富山市 |
サケネバ |
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| 下新川郡 |
サケネバ |
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| 高岡市 |
サケノイボ |
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| 砺波 |
サケイノヨ |
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| サケノイヨー |
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| 五個山 |
サケ |
【鮭】 |
| ショービキ |
【塩引き】塩鮭 |
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| 石川県 |
サケ |
【鮭】 |
| 珠洲郡 |
サケノイオ |
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| 加賀 |
サケノヨ |
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| 七尾 |
シャケ |
【鮭】 |
| アキアジ |
【秋味】 |
| シオビキ |
【塩引き】塩鮭 |
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| 長野県 |
サケ |
【鮭】 |
| シャケ |
【鮭】 |
| 秋山 |
シャケ |
【鮭】 |
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| 滋賀県 |
サケ |
【鮭】 |
| シオジャケ |
【塩鮭】 |
| マスザケ |
【鱒鮭】 |
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| 京都府 |
サケ |
【鮭】 |
| ベニジャケ |
【紅鮭】 |
| マスジャケ |
【鱒鮭】 |
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| 奈良県 |
シャケ |
【鮭】 |
| 十津川 |
シオジャケ |
【塩鮭】 |
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| 長崎県 |
サケ |
【鮭】 |
| シャケ |
【鮭】 |
| 福江 |
シャケ |
【鮭】 |
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| 沖縄県 |
ユー |
【魚】 |
| 平良 |
サケ |
【鮭】 |
| 池間 |
サケ |
【鮭】理解語 |
| 長浜 |
サケ |
【鮭】理解語 |
| 多良間 |
シャキ |
【鮭】塩鮭 |
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| 参考文献： |
「現代日本語方言大事典」編修者：平山輝男 発行：明治書院 （平成4年3月）、
「標準語引き 日本方言辞典」監修：佐藤亮一 発行：小学館 （2004年1月） |
