環境マネジメント

基本的な考え方

これまでも豊かな自然の恵みを受けて事業を営んできたマルハニチログループは、地球環境と共存したビジネスモデルを構築することが、企業としての持続的成長のために不可欠であると考えています。
新たな省エネ設備の導入やエネルギー効率の改善、ノンフロン冷凍機への転換などによる「地球温暖化対策」、製造トラブルの削減や廃棄物の有価物化など廃棄物の削減と再生利用率の向上を通じた「循環型社会の構築」の重点課題を柱に、「環境価値」の創造をめざしています。

環境方針

地球では今、世界人口の急激な増加を背景に、地球温暖化、資源の枯渇、生態系の破壊などが深刻化しており、将来にわたって人と多様な動植物がともに生き、自然の生産力を維持し続けていくことが困難な状況になってきています。

このような背景のなか、マルハニチログループでは「食」という人間の営みの根幹を今後も支え続けるために、環境に対してどのような配慮が必要なのかをサステナビリティ推進委員会で検討し、マルハニチログループビジョンを具体的な方針に落とし込んだ「マルハニチログループ環境方針」を制定し、グループ全体で環境経営に取り組んでいます。環境方針は、下記「基本方針」と「行動指針」で構成され、ウェブサイトやイントラネット、従業員教育等を通じて、グループ全従業員への周知徹底を図っています。

基本方針

マルハニチログループは、人々の豊かなくらしとしあわせに貢献するために、グローバルな事業活動における地球環境への負荷の軽減に努め、持続可能な社会の実現に取り組んでいきます。

行動指針

1. 持続可能な資源を有効に使用するとともに、環境負荷の極小化、気候変動の緩和に努めます。
2. 生物多様性に配慮し、環境保全活動に積極的に取り組みます。
3. 環境に配慮した製品・サービスを提供します。
4. 環境マネジメントシステムを効果的に運用し、環境パフォーマンス向上のため、継続的改善を図ります。
5. 環境関連の法規制を遵守します。
6. 環境経営に関わる企業情報を適切に開示し、社会とのコミュニケーションを図ります。

マネジメント体制

マルハニチログループでは、2018年度に新設した「サステナビリティ推進委員会」で環境を含めた、グループサステナビリティ経営全般の企画立案や目標設定、およびグループ各社の活動を評価しています。
また、毎年年度初めに環境責任者・環境担当者会議を開催し、環境責任者・環境担当者の役割、環境経営にかかわる規程類、環境法令遵守体制などについて情報共有・周知を行い、環境法令違反や環境事故を予防しています。

サステナビリティ経営マネジメント体制

環境責任者、環境担当者の役割

・環境責任者…環境経営の遂行
　１）「マルハニチログループ環境方針」の従業員に対する周知
　２）環境法令の遵守
　３）環境法令の遵守体制の構築、および遵守状況の確認
　４）環境側面およびデータの把握
　５）「環境目標」の実施計画の立案、運用、評価および改善
　６）環境への有害な影響に対する予防、軽減および是正処置の実施
　７）環境事故に対する迅速な対応および恒久的な再発防止対策の実施
　８）従業員の力量確保および環境意識の啓発
　９）社内および外部利害関係者との環境に関わるコミュニケーション
・環境担当者…環境責任者の補佐

2024年度の主な取組み

ISO14001の認証取得状況

マルハニチログループでは、国内外生産工場において環境マネジメントシステムの国際規格「ISO14001」の認証を取得しています。2025年4月現在、国内外生産拠点を中心に、8企業でISO14001認証を取得しています。

マルハニチログループISO14001取得企業一覧（2025年4月1時点）

環境法令の遵守

マルハニチログループでは、水質汚濁、大気汚染、土壌汚染、悪臭、騒音、振動、エネルギー消費、廃棄物処理などを規制するためのさまざまな法令について把握しており、特にISO14001を取得している工場では、各工場に適用される環境法令を一覧表形式で整理し、年1回以上、担当者が遵守状況を確認しています。

またグループ各社では、主要な環境法令に関してまとめた「主要環境関連法令の解説書」を用いて、担当者が法令の遵守状況を自己チェックしています。

なお、2024年度は、マルハニチログループ内で、環境関連事故が7件発生し、設備の改善やモニタリング管理体制の見直しなどの対策を実施しました。

環境監査

ISO14001を取得しているマルハニチログループの各工場では、工場ごとに内部監査員を選任し、内部監査を定期的に実施しています。

また、複数の工場を有するマルハニチロ（株）ならびに（株）マルハニチロ北日本、（株）ヤヨイサンフーズでは、各社の工場間で相互内部監査を実施しています。この監査により、より客観的な視点での監査が可能になるほか、監査スキルの向上や環境に関する工場間の情報交換促進などの効果を上げています。

2024年度も継続し、内部監査に加え、マルハニチロ（株）の監査部による環境法令遵守状況を含む監査部監査を実施しました。

マルハニチログループ環境監査一覧

• CASE：グリーン経営認証の取得（（株）マルハニチロ物流）

サプライチェーン全体での事業活動と環境負荷の全体像

マルハニチログループでは、水産物をコアとする「調達・流通」「生産・加工」「保管・物流」の一貫したバリューチェーンの中で、環境に対してもさまざまな影響を与えていると考えています。それらの影響を緩和しつつ、事業活動を展開していけるよう、中期経営計画で設定した各マテリアリティを軸に取組みを推進しました。

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環境教育

マルハニチログループでは、従業員一人ひとりの環境への意識を高め積極的な行動を促すために、研修やグループ内啓発活動に力を入れており、従業員を対象とした環境法令の説明会を定期的に開催しています。2024年度は、廃棄物処理業者である（株）要興業に講師を依頼し、グループ内の廃棄物処理の実務担当者に向けたオンライン法令説明会を開催するとともに、食品リサイクル法、水質汚濁防止法等当社従業員が認識すべき環境法令について環境法令説明会を実施しました。2025年度も、グループ内の廃棄物処理の実務担当者に向けた法令説明会を計画し、法令順守を徹底していきます。

また、グループ役職員との情報共有ツールであるイントラネットを通じて、グループ内外のサステナビリティに関連する情報（環境に関する情報を含む）を月に1回提供し、グループ役職員のサステナビリティへの関心向上を推進しています。