冷凍食品に関する調査2019

マルハニチロ株式会社は、2019年9月18日~9月19日の2日間で、全国の20~59歳の男女で、月に1回以上冷凍食品を利用する人に対し、「冷凍食品に関する調査2019」をインターネットリサーチで実施し、1,000名の有効回答サンプルを集計しました。(調査協力会社:ネットエイジア株式会社)

1 冷凍食品の利用頻度

冷凍食品の食事別利用状況

全国の20歳~ 59歳の男女( 2,440 名)に、日頃、冷凍食品をどのくらいの頻度で利用しているか聞いたところ、『月1 回以上(計)』(「ほぼ毎日」から「月に1回」までの合計、以下同じ)は 62.6% となりました。男女・世代別にみると、月に1 回以上冷凍食品を利用している人の割合が最も高くなったのは 30代女性(69.7%)でした。
冷凍食品を月に1 回以上利用している 20 歳~ 59 歳の 男女 1,000 名( 全回答者)に、 冷凍食品の利用状況を食事別に聞いたところ、それぞれの食事について、冷凍食品を利用する人の割合で、上記の他に、おやつ、おつまみについてみると、おやつでは49.3%、おつまみでは 64.8%となりました。

2 冷凍食品の利用実態

普段、冷凍食品をどこで買う?

よく購入する冷凍食品は?

子どものおやつに最適な冷凍食品は?

冷凍食品にかけるお金は?

冷凍庫に常備している冷凍食品の品数は?

普段、冷凍食品を自身で購入する人(966名)に、冷凍食品を購入するときに、気にかけていることを聞いたところ、 1位「価格の安さ」(72.6 %)、 2位「おいしさ」(69.3 %)、 3位「内容量の多さ」(41.9 %)、 4位「国内生産であること」(26.0 %)、5位「 調理 が簡便であること 」(24.6 %)となりました。値段や味を意識して買うという人が多い結果でした。そのほか、「使い切れる容量や個数」(14.3 %)や「小分け包装であること」(13.5 %)が上位に挙がりました。

3 冷凍食品と時短家事

冷凍食品を1週間分買いだめは、あり?なし?

冷凍食品を活用した人気の時短アレンジ

冷凍食品のおかげで時短成功?!

冷凍食品を使ってのお弁当や食事の準備について聞いたところ、 ≪お弁当のおかずをすべて冷凍食品で準備すること≫では、 『あり(計)』は 53.9%、『なし(計)』は 46.1%、 ≪1 日の食事をすべて冷凍食品で準備すること≫では 、『あり(計)』は29.8%、『なし(計)』は、70.2%でした。1日の食事がすべて冷凍食品ということに対しては消極的な人が多い結果となりました。

4 冷凍食品を使った時短レシピを たくさん知っていそうなタレント

冷凍チャーハンのパッケージに使ってあったら思わず手に取ってしまうと思うアニメキャラクターを聞いたところ、1位「ドラえもん(ドラえもん)」55件、2位「アンパンマン(それいけ!アンパンマン)」「モンキー・D・ルフィ(ONE PIECE)」(いずれも45件)、4位「孫悟空(ドラゴンボール)」(35件)、5位「ピカチュウ(ポケットモンスター)」(18件)となりました。

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