～家庭用冷凍食品「WILDish」シリーズとして販売中～
「袋がそのまま皿になる冷凍食品」が「令和7年度東北地方発明表彰」特許庁長官賞を受賞

マルハニチロ株式会社（本社所在地：東京都江東区、代表取締役社長：池見 賢）は、マルハニチロ社員が発明した「袋がそのまま皿になる冷凍食品」の技術により、調理後に袋を開くだけで皿に移さずそのまま食べられる冷凍食品を開発・販売したことが評価され、公益社団法人発明協会による地方発明表彰のひとつである「令和7年度東北地方発明表彰」の特許庁長官賞を受賞しました。

発明の概要

本発明は、袋のまま電子レンジで加熱した後、V字側面を下にして自立し、上部を切り開くだけで皿に移さずそのまま食べられる冷凍食品です。
構造は、長方形の前後正面フィルム部と短辺側面のみ接合したV字状側面フィルム部を備え自立することが可能です。袋の素材は合成樹脂製延伸フィルムと、その内側に貼り付けた熱で接着できる合成樹脂製未延伸フィルムの2層構造になっており、長方形の後ろ正面フィルム部の一方に設けた蒸気排出部により加熱時の内部圧力を一定範囲に保持することで蒸し効果を高めています。加熱後は側面を下に置き自立し、食品を皿に移し替えずに切開口から直接取り出し食べることができます。
本発明により、個食化や時短・簡便性へのニーズに応えるとともに、容器の移し替え・洗浄の手間を省き、環境負荷の低減にも貢献しています。

受賞発明

袋がそのまま皿になる冷凍食品（特許第7629852号）

特許庁長官賞　受賞者

実施功績賞　受賞者

（ご参考）本発明を活用したマルハニチロ冷凍食品「WILDishワイルディッシュ()」シリーズ

焼豚五目炒飯

唐辛子ツナ炒飯

2019年8月の発売以来、「この袋が皿になる！」をコンセプトに、簡便調理、個食ニーズにお応えした商品として多くのお客さまからご好評をいただき、現在6種類のラインアップを展開しています。

マルハニチロはこれからも、健康価値創造と持続可能性に貢献する「食」を提供し続けることで、お客さまの豊かなくらしに貢献してまいります。

以上

ニュースリリース

報道各位からのお問い合わせ先
マルハニチロ株式会社　経営企画部
ブランドコミュニケーション・広報グループ
メール koho@maruha-nichiro.co.jp