人手が不足している病院施設の調理シーンをサポート
介護食「やさしいおかず」シリーズ惣菜メニュー6品
2022年3月1日（火）新発売

商品 2022年2月8日

マルハニチロ株式会社（本社所在地：東京都江東区、代表取締役社長：池見賢）は、業務用冷凍介護食「やさしいおかず」シリーズの惣菜メニュー6品を2022年3月1日（火）より全国で新発売いたします。

キャベツの梅和えムース

きゅうりのナムルゼリー

きゅうりの酢の物ゼリー

ほうれん草の白和えムース

コールスローゼリー

たまねぎサラダゼリー

「やさしいおかず」シリーズは、2010年より医療・介護施設向けに展開している業務用介護食品です。平均寿命が延び、要介護人口の増加を受け、医療・介護現場では慢性的な人手不足が続いています。本シリーズは、第一線で従事する管理栄養士や施設関係者のニーズに寄り添い、簡便調理で高栄養な商品設計でご愛顧いただいております。

このたび、調理現場で本シリーズをご使用いただいているお客さまからのご要望にお応えして、冷菜に適したゼリー状の商品4品と、ムース状の商品2品を新たにラインアップいたします。これにより14品の惣菜メニューが揃い、2週間分の献立を組むことが可能になります。　※1日1回使用した場合

当社はこれからも食べる方、提供する方ともにご満足いただける商品を拡充し、豊かな食生活に貢献してまいります。

商品特長

解凍するだけで提供できる簡便性と、彩り豊かな見た目を兼ね備えています。
食べやすさ、栄養価に配慮した少量高栄養の冷凍ムースまたはゼリーです。
ムースまたはゼリー1個（30g）で、常食の惣菜50gと同等程度のエネルギーが摂取可能です。
UDF区分「舌でつぶせる」、嚥下調整食学会分類2021「コード3」相当の冷凍介護食品です。

商品概要

商品名	①やさしいおかず　キャベツの梅和えムース ②やさしいおかず　ほうれん草の白和えムース ③やさしいおかず　きゅうりのナムルゼリー ④やさしいおかず　きゅうりの酢の物ゼリー ⑤やさしいおかず　コールスローゼリー ⑥やさしいおかず　たまねぎサラダゼリー
内容量	各180g（6個入）
発売日	2022年3月１日(火)
発売エリア	全国