ASC認証商品をもっと手軽に食卓へ
「ASC認証殻付あさり」4月1日（木）新発売

マルハニチロ株式会社（本社所在地：東京都江東区、代表取締役社長：池見 賢）は、ASC認証^※1 を受けた冷凍殻付きアサリを2021年4月1日（木）より全国で新発売いたします。

アサリの国内漁獲量は1980年代をピークに減少傾向にあり、中国産アサリの輸入量も世界的な水産物需要の高まりの影響を受ける中、当社は2018年よりASC漁業認証を取得した中国産あさり製品の取り扱いを開始し、持続可能（サステナブル）な製品を主に業務用向けに開発、供給、販売して参りました。

ご自宅で食事をする機会が増え、ご家庭の食卓で冷凍アサリが使用される頻度は2019年に比べ2020年は約2倍※2 に増えました。ご家庭での需要の高まりを受け、厳格な資源管理体制が確立された中国産アサリを、おいしく、より簡単に召し上がっていただくことができるよう、このたび、使いやすい容量の市販用タイプの「ASC認証殻付あさり」を開発いたしました。砂抜き・洗浄済みのため、開封後すぐ調理いただけます。

当社グループは「サステナビリティ中期経営計画」で、「海洋資源の保全」を重点課題と位置づけており、今後も持続可能な漁業・養殖認証（MSC・ASC）取得水産物の取り扱いを推進してまいります。

• ※1ASC認証＝ASC(Aquaculture Stewardship Council；水産養殖管理協議会)による、養殖に対する認証制度。環境と人にやさしい責任ある養殖業で生産された水産物に認められる証。
• ※2出典：食MAP®　TI（Table Index）値＝1000食卓当たりの材料の出現数を表す値前年比・2020年1月1日～12月31日

商品特長

• 中国で資源管理され、ASC認証を取得した冷凍の殻付アサリです。
• 砂抜き・洗浄済みのため、開封後そのまま調理いただけます。
• 使いたい分だけ取り出せるIQF凍結^※3 品です。
• ご家庭の冷凍庫保管にも便利なジッパー付きの袋です。
• 大粒のアサリを厳選しました。

• ※3IQF凍結；Individual Quick Frozenの略で、食材のひとつひとつをバラバラに瞬間凍結する方法

商品内容

ニュースリリース

報道各位からのお問い合わせ先
マルハニチロ株式会社
コーポレートコミュニケーション部
メール koho@maruha-nichiro.co.jp （広報窓口）