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商品情報のカテゴリ一覧から商品ごとの栄養成分欄に掲載しております。

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尚、掲載がない商品に関しては、お客様相談室までお問合せください。

JANコードとはバーコードのことです。バーコードは、バーとスペースの組合せにより、数字や文字などを機械が読み取れる形で表現したもので商品ごとに付番されています。マルハニチロでは上7ケタが4902165（主にあけぼのブランド）、4901901（主にマルハブランド）、4572168（主にアクリブランド）となっています。

海外で製造され、日本に輸入された製品加工食品には、食品衛生法食品表示法や公正競争規約などにもとづいて、必ずその製品を作った国の名前（原産国名）を記載することが義務付けられています。したがって、原産国名が書いていない製品加工食品はすべて国産国内製造品になります。

実際に商品の栄養成分を計測した値です。

栄養成分値が、合理的な推定により表示されている事を意味しています。 栄養成分表示は、合理的な推定（サンプルの栄養成分分析や計算による算出等）により得られた値であれば、その根拠資料を保管の上、表示値として用いることができます。 原材料の栄養成分は、製造場所や収穫時期等の違いによりばらつきがあるため、商品によっては栄養成分が大きく変動する場合があります。そのため商品現品を分析した時、表示値に対して一定の誤差範囲（±20％）以内におさまらない可能性があり、「推定値」「この表示値は目安です」と表示しています。

タレ等にとろみを出したり、ゼリー等の食感を調節するため、使われている添加物です。
微生物発酵により生成するキサンタンガム、海藻から抽出されるカラギナン、マメ科の植物の種子から抽出されるグァーガムなど特性の異なる様々な種類の多糖類があります。これらを目的に応じて複数組み合わせて使用した場合、総称して「増粘多糖類」と表示しています。

1924年株式会社林兼商店設立、1945年大洋漁業に社名変更、1993年（平成5年）マルハ株式会社に社名変更、2004年（平成16年）に持株会社化しマルハグループ本社、2007年にマルハグループ本社とニチロが経営統合しマルハニチロホールディングス設立、2014年マルハニチロ株式会社に商号変更し現在に至ります。 当社ウェブサイト「沿革」をご参照ください。

販売店のお問い合わせは、お客様相談室までお問い合わせください。 マルハニチロが運営するオンラインショップ「海のあじわい便」ではオリジナル食品を中心に、一部市販食品・健康食品・化粧品を取扱っております。 こちらも是非ご利用ください。「海のあじわい便」サイトへ

毎年3月31日に100株以上を保有していただいている普通株主のみなさまを対象に、年1回、当社およびグループ会社で取り扱っている商品を提供（無償）しております。株主のみなさまの日ごろのご愛顧にお応えするとともに、当社株式を長期に保有していただける魅力あるものにすることを目的としております。 株主優待の内容に関しては、株主優待のご案内をご覧ください。

旧株式会社ニチロの前身、堤商会が商標を作るに当たって、当時は日露戦勝後の好景気で、缶詰のブランドにも｢三笠｣、｢東郷｣、｢万歳｣といった国威を背景にしたものも多く、できれば国旗をそのままブランドにしたい意向もありました。 しかしそれも極端だということで｢日の出の景色｣の図案に衆議がまとまり、紅鮭の英国輸出を考えてBreak fast (朝食、断食を破る)、Day Break(闇を破る)などの英人好みの字句を使って"Day Break Brand"＝あけぼの印がよい ということになりました。 図案は半円に放射線としましたが、放射線の先が細く尖っていたため｢日没と間違えぬように、日本語と英語で二重 に説明すればよい｣（ニチロ創業者堤清六）として、下の赤線の中に｢あけぼの印｣を加えることとなりました。 下地はスペイン赤の鮮やかな三本の線、この三本引きはもともと堤家｢近清｣ののれんで、宝寿丸初出漁の船旗や、堤商会章に用いられたものです。

食物がアレルゲンとなって、湿疹・蕁麻疹等のアレルギー症状を呈する疾患のことです。過去に一定の頻度で著しく重いアレルギー症状の発症例があった食品についてその原材料の表示が義務付けられています。 表示が義務付けられる特定原材料の7品目として、えび、かに、小麦、そば、卵、乳成分、落花生があります。また表示が推奨される特定原材料に準ずる20品目として、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチンがあり、当社では上記27品目を含む商品のパッケージに該当品目を記載しております。また、ホームページ商品情報からもご確認いただけます。 商品情報サイトへ

開封していない状態で、表示されている保存方法に従って保存したときに、おいしく食べられる期限を示しています。メーカーとして自信を持って商品提供ができる期間でもあります。ただし、賞味期限を過ぎてもすぐに食べられなくなるわけではありません。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

黒枠で囲まれた一括表示内、賞味期限部分に商品内の記載場所が表示されていますのでご参考にしてください。

現在、日本では、安全性が認められた遺伝子組換え対象農産物８品目（大豆（枝豆、及び大豆もやしを含む）、とうもろこし、じゃがいも（ばれいしょ）、なたね、綿実、アルファルファ、てん菜、パパイヤ）があります。

遺伝子組換え対象農産物として大豆（枝豆、及び大豆もやしを含む）、とうもろこし、じゃがいも（ばれいしょ）、なたね、綿実、アルファルファ、てん菜、パパイヤを主な原材料に使用した製品に表示することが決められています。表示対象は、原材料の重量割合の高い上位３位までのもので、かつ原材料の重量割合が５％以上のものとなります。（但し水は除く）　原材料の分別生産流通管理（ＩＰハンドリング）が行われたものは、遺伝子組換えされた原材料を使用している場合は「遺伝子組換え」、分別されていない対象農産物の場合は「遺伝子組換え不分別」と表示します。また、「遺伝子組換えでない」旨の表示は任意となっており省略することが出来ます。

冷凍食品や缶詰などの市販用加工食品には、エネルギー、たんぱく質、脂質、炭水化物、食塩相当量が表示されています。これらの表示は国が定める「食品表示法」に基づいて行っています。