賞味期限・保存方法

賞味期限は西暦表示ですか?

当社製品は、西暦で表示しています。一部に西暦の下2桁で記載している商品もあります。

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賞味期限とは何ですか?

開封していない状態で、表示されている保存方法に従って保存したときに、おいしく食べられる期限を示しています。メーカーとして自信を持って商品提供ができる期間でもあります。ただし、賞味期限を過ぎてもすぐに食べられなくなるわけではありません。                                                  

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賞味期限の記載場所が分かりません。どこに記載しているのですか?

黒枠で囲まれた一括表示内、賞味期限部分に商品内の記載場所が表示されていますのでご参考にしてください。

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原材料・原産地・製造

原材料の産地を確認したい。

当社HP内、商品情報に商品ごとの主な原材料の産地を掲載している商品もございます。ご参考になれば幸いです。
※当社HP 商品情報はこちら。

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製造所固有記号とは何ですか?

製造所固有記号とは、商品を製造した工場をあらわす記号です。製造所固有記号は、記号とアルファベットと数字の組み合わせで表示しています。詳しくは下の表をご参照ください。
食品表示法では、原則として商品を製造した製造所の名称と所在地を記載することになっていますが、同一製品を2つ以上の工場で製造するなど諸条件を満たす場合は製造所固有記号を使用することができます。

製造所固有記号 製造所の所在地
+MN46(MNKF) 北海道富良野市
+MN45(MNKK) 北海道釧路市
+MN44(MNKA) 青森県青森市
+MN48(NGK352) 岩手県盛岡市
+MN50(TKG) 茨城県神栖市
+MN47(ABC1) 長崎県松浦市

※(カッコ)内は2020年2月29日製造分までの旧記号となります。
※表の製造所固有記号は一例です。
 該当が無い場合には、商品に記載されているお客様相談室までお問合せください。
※+がついている製造所固有記号は、消費者庁のホームページでも検索することができます。
 消費者庁ホームページ(製造所固有記号検索ページ
 検索の際は、+を除いた記号を入力してください。

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原産国の表示がないのですが、どこで作られたものですか?

海外で製造され、日本に輸入された製品加工食品には、食品衛生法食品表示法や公正競争規約などにもとづいて、必ずその製品を作った国の名前(原産国名)を記載することが義務付けられています。したがって、原産国名が書いていない製品加工食品はすべて国産国内製造品になります。

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「増粘多糖類」とは何ですか?

タレ等にとろみを出したり、ゼリー等の食感を調節するため、使われている添加物です。
微生物発酵により生成するキサンタンガム、海藻から抽出されるカラギナン、マメ科の植物の種子から抽出されるグァーガムなど特性の異なる様々な種類の多糖類があります。これらを目的に応じて複数組み合わせて使用した場合、総称して「増粘多糖類」と表示しています。

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栄養成分

商品のカリウム・リンの含有量を教えてほしい。

商品情報のカテゴリ一覧から商品ごとの栄養成分欄に掲載しております。

>こちらから商品情報のサイトにリンクします。

尚、掲載がない商品に関しては、お客様相談室までお問合せください。

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実測分析値とは?

実際に商品の栄養成分を計測した値です。

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「推定値」、「この表示値は、目安です。」とは?

栄養成分値が、合理的な推定により表示されている事を意味しています。 栄養成分表示は、合理的な推定(サンプルの栄養成分分析や計算による算出等)により得られた値であれば、その根拠資料を保管の上、表示値として用いることができます。 原材料の栄養成分は、製造場所や収穫時期等の違いによりばらつきがあるため、商品によっては栄養成分が大きく変動する場合があります。そのため商品現品を分析した時、表示値に対して一定の誤差範囲(±20%)以内におさまらない可能性があり、「推定値」「この表示値は目安です」と表示しています。

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栄養成分の表示はされていますか?

冷凍食品や缶詰などの市販用加工食品には、エネルギー、たんぱく質、脂質、炭水化物、食塩相当量が表示されています。これらの表示は国が定める「食品表示法」に基づいて行っています。

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アレルギー

食物アレルギーって何ですか?

食物がアレルゲンとなって、湿疹・蕁麻疹等のアレルギー症状を呈する疾患のことです。過去に一定の頻度で著しく重いアレルギー症状の発症例があった食品についてその原材料の表示が義務付けられています。 表示が義務付けられる特定原材料の7品目として、えび、かに、小麦、そば、卵、乳成分、落花生があります。また表示が推奨される特定原材料に準ずる20品目として、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチンがあり、当社では上記27品目を含む商品のパッケージに該当品目を記載しております。また、ホームページ商品情報からもご確認いただけます。 商品情報サイトへ

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パッケージ表示

JANコードとは何ですか?

JANコードとはバーコードのことです。バーコードは、バーとスペースの組合せにより、数字や文字などを機械が読み取れる形で表現したもので商品ごとに付番されています。マルハニチロでは上7ケタが4902165(主にあけぼのブランド)、4901901(主にマルハブランド)、4572168(主にアクリブランド)となっています。

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その他

製造所固有記号とは何ですか?

製造所固有記号とは、商品を製造した工場をあらわす記号です。製造所固有記号は、記号とアルファベットと数字の組み合わせで表示しています。詳しくは下の表をご参照ください。
食品表示法では、原則として商品を製造した製造所の名称と所在地を記載することになっていますが、同一製品を2つ以上の工場で製造するなど諸条件を満たす場合は製造所固有記号を使用することができます。

製造所固有記号 製造所の所在地
+MN46(MNKF) 北海道富良野市
+MN45(MNKK) 北海道釧路市
+MN44(MNKA) 青森県青森市
+MN48(NGK352) 岩手県盛岡市
+MN50(TKG) 茨城県神栖市
+MN47(ABC1) 長崎県松浦市

※(カッコ)内は2020年2月29日製造分までの旧記号となります。
※表の製造所固有記号は一例です。
 該当が無い場合には、商品に記載されているお客様相談室までお問合せください。
※+がついている製造所固有記号は、消費者庁のホームページでも検索することができます。
 消費者庁ホームページ(製造所固有記号検索ページ
 検索の際は、+を除いた記号を入力してください。

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