商品別Q&A（その他）

当社製品は、西暦で表示しています。一部に西暦の下２桁で記載している商品もあります。

開封していない状態で、表示されている保存方法に従って保存したときに、おいしく食べられる期限を示しています。メーカーとして自信を持って商品提供ができる期間でもあります。ただし、賞味期限を過ぎてもすぐに食べられなくなるわけではありません。
　 ※こちらから、「缶詰・瓶詰・レトルト食品の賞味期限を正しく理解する　動画」へリンクします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

一括表示内、「賞味期限」部分に直接印字されているか、記載場所が表示されていますのでご確認ください。

当社では、国内外の生産拠点で製造した商品を取り扱っています。
国内工場で製造した商品は工場名と所在地を、海外工場で製造した商品は製造が行われた国名を原産国名として商品のパッケージに記載しています。
個別の商品の情報につきましては、お手数ではございますがお手元に商品をご用意いただき、お客様相談室までお問い合わせください。
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▶お電話：0120-040826
※受付時間：月～金 9:00～17:00（祝日および夏季、年末年始の休業日を除く）

乳化剤とは、水と油など、混ざりにくいものを均一に混ぜ合わせる「乳化」の効果を持つ添加物です。
また、「乳」という文字がついていますが、必ずしも乳由来の原料が含まれているわけではありません。
商品ごとに使用されている乳化剤やその由来原料は異なります。

◆缶詰、びん詰、トレー・パウチ　について
当社HP内、商品情報に商品ごとの主な原材料の産地を掲載している商品もございます。ご参考になれば幸いです。
※当社HP 商品情報はこちら
◆冷凍食品、ちくわ・練り製品、フィッシュソーセージ、レトルト、カップゼリー、デザートの素、介護食品　について 原料原産地に関するお問合せにつきましては、お手数ではございますが、直接、お客様相談室のフリーダイヤルにおかけください。
お電話：0120-040826
※受付時間：月～金 9:00～17:00（土・日・祝日・弊社指定休日を除く）
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海外で製造され、日本に輸入された加工食品には、食品衛生法、食品表示法や公正競争規約などにもとづいて、必ずその製品を作った国の名前（原産国名）を記載することが義務付けられています。したがって、原産国名が書いていない加工食品はすべて国内製造品になります。

タレ等にとろみを出したり、ゼリー等の食感を調節するため、使われている添加物です。
微生物発酵により生成するキサンタンガム、海藻から抽出されるカラギナン、マメ科の植物の種子から抽出されるグァーガムなど特性の異なる様々な種類の多糖類があります。これらを目的に応じて複数組み合わせて使用した場合、総称して「増粘多糖類」と表示しています。

カロリーや栄養成分については各商品ページよりご覧いただけます。
詳しくはこちら。

当社ホームページ商品情報のカテゴリ一覧から商品ごとの栄養成分欄に掲載しております。一部商品の掲載になるため、掲載がない場合は、お手数ではございますが、直接、お客様相談室までお問い合わせください。
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栄養成分値が、合理的な推定により表示されている事を意味しています。 栄養成分表示は、合理的な推定（サンプルの栄養成分分析や計算による算出等）により得られた値であれば、その根拠資料を保管の上、表示値として用いることができます。 原材料の栄養成分は、製造場所や収穫時期等の違いによりばらつきがあるため、商品によっては栄養成分が大きく変動する場合があります。そのため商品現品を分析した時、表示値に対して一定の誤差範囲内におさまらない可能性があり、「推定値」「この表示値は、目安です。」と表示しています。

市販用で販売される加工食品には、エネルギー、たんぱく質、脂質、炭水化物、食塩相当量をはじめとする栄養成分値が表示されています。これらの表示は「食品表示法」に基づく「食品表示基準」に沿って行っています。

当社ホームページの商品情報に商品に含まれるアレルギー物質を掲載しております。一部商品の掲載になるため、掲載がない場合は、お手数ではございますが、直接、お客様相談室までお問い合わせください。
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食物アレルギーとは、食物を摂取した際、身体が食物に含まれるたんぱく質等を異物として認識し、自分の体を過剰に防御することで湿疹、蕁麻疹等のアレルギー症状を起こすことです。重篤度・症例数の多い8品目（特定原材料：えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳成分、落花生（ピーナッツ））については、食品表示基準で表示を義務付けし、過去に一定の頻度で健康危害が見られた20品目（特定原材料に準ずるもの：アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン）については表示が推奨されております。

JANコードとは、「どの事業者の、どの商品か」を表す、世界共通の商品識別コードです。通常、スキャナで読み取れるように、バーコードとして商品パッケージに表示されますので、JANコードを問われた際にはバーコードに記載された数字をご確認ください。当社では上7ケタが4902165、4901901、4571268等となっています。

当社では、ホームページ上で「バーチャル工場見学」を実施しています。
詳しくはこちらをご覧ください。

公式オンラインショップ（マルハニチロダイレクト）はこちらから。
※マルハニチロダイレクトとは、海を知り抜いたマルハニチロの通信販売ブランドです。世界中の海で育まれた水産品をはじめ、豊かな海と資源を次世代につなげるサステナビリティ関連商品など、特別な思いがこもった商品を厳選してお取り扱いしています。

店頭販売価格につきましては、各販売店でお決めいただいております。恐れ入りますが、各販売店にお問い合わせをお願いいたします。

ご迷惑をおかけし、大変申し訳ございません。弊社にて現品をお引き取りの上、調査いたします。

お手数をおかけいたしますが、金属片とパッケージをお取り置きいただき、お客様相談室までご連絡ください。

0120-040826

※受付時間：月～金 9:00～17:00（土・日・祝日・弊社指定休日を除く）

メールでのお問い合わせはこちら

なお、お客様ご自身の歯の詰め物や歯科材料が、お召し上がりの最中に取れてしまう事例がございます。

治療の遅れにつながらないよう、恐れ入りますがご連絡の前に一度ご確認をいただけますでしょうか。

参考画像：歯科材料の例

当社ホームページの商品情報に製造が終了した商品を一部掲載しております。掲載がない場合は、お手数ではございますが、直接、お客様相談室までお問い合わせください。
お電話：0120-040826
※受付時間：月～金 9:00～17:00（土・日・祝日・弊社指定休日を除く）
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『消費者志向自主宣言』とは、消費者庁等が推進する "消費者志向経営" に賛同し、消費者志向経営に取り組むことを宣言することです。当社は、２０１８年３月に『消費者志向自主宣言』をいたしました。
消費者志向自主宣言をした企業は、自主宣言の中で具体的な取り組みを進める方針を表明し、定期的にフォローアップ報告を行います。
・当社グループの『消費者志向自主宣言』、『フォローアップ活動報告書』のサイトはこちら

1924年株式会社林兼商店設立、1945年大洋漁業に社名変更、1993年（平成5年）マルハ株式会社に社名変更、2004年（平成16年）に持株会社化しマルハグループ本社、2007年にマルハグループ本社とニチロが経営統合しマルハニチロホールディングス設立、2014年マルハニチロ株式会社に商号変更し現在に至ります。 当社ウェブサイト「沿革」をご参照ください。

販売店のお問い合わせにつきましては、販売状況が日々変化していますので、お手数ではございますが、直接、お客様相談室のフリーダイヤルにおかけください。

電話：0120-040826
※受付時間：月～金 9:00～17:00（土・日・祝日・弊社指定休日を除く）

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旧株式会社ニチロの前身、堤商会が商標を作るに当たって、当時は日露戦勝後の好景気で、缶詰のブランドにも｢三笠｣、｢東郷｣、｢万歳｣といった国威を背景にしたものも多く、できれば国旗をそのままブランドにしたい意向もありました。 しかしそれも極端だということで｢日の出の景色｣の図案に衆議がまとまり、紅鮭の英国輸出を考えてBreak fast (朝食、断食を破る)、Day Break(闇を破る)などの英人好みの字句を使って"Day Break Brand"＝あけぼの印がよい ということになりました。 図案は半円に放射線としましたが、放射線の先が細く尖っていたため｢日没と間違えぬように、日本語と英語で二重 に説明すればよい｣（ニチロ創業者堤清六）として、下の赤線の中に｢あけぼの印｣を加えることとなりました。 下地はスペイン赤の鮮やかな三本の線、この三本引きはもともと堤家｢近清｣ののれんで、宝寿丸初出漁の船旗や、堤商会章に用いられたものです。

現在、日本では、安全性審査を経て流通が認められた遺伝子組換え対象農産物9品目（大豆（枝豆、及び大豆もやしを含む）、とうもろこし、じゃがいも（ばれいしょ）、なたね、綿実、アルファルファ、てん菜、パパイヤ、からしな）があります。これら作物及びこれらを原材料とした対象加工食品を遺伝子組換え食品と言います。今後、品目が追加される可能性もあります。

遺伝子組換え対象農産物として大豆（枝豆、及び大豆もやしを含む）、とうもろこし、じゃがいも（ばれいしょ）、なたね、綿実、アルファルファ、てん菜、パパイヤ、からしな及びこれらを原材料とした対象加工食品を主な原材料に使用した製品に表示することが決められています。表示対象は、原材料の重量割合の高い上位3位までのもので、かつ原材料の重量割合が５％以上のものとなります。（但し水は除く）　原材料の分別生産流通管理（IPハンドリング）が行われたもので、遺伝子組換えされた原材料を使用している場合は「遺伝子組換え」と表示する必要があり、原材料の分別生産流通管理（IPハンドリング）が行われていない対象農産物の場合は「遺伝子組換え不分別」と表示する必要があり、対応しています。