商品別Q&A カップゼリー

  • フルティシエとはどういう意味ですか?開く閉じる
    フルーツ(くだもの)とパティシエ(菓子職人)の造語です。 フルーツを熟知し、そのおいしさを最大限に引き出した上質かつ洗練されたデザートを作り上げるプロの職人をイメージしました。フルーツのおいしさ、楽しさをお届けするマルハニチロデザート商品のブランドです。
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  • 賞味期限の切れたカップ入りゼリーは食べても大丈夫ですか?開く閉じる
    賞味期限は美味しくお召し上がりいただくための目安です。超過したからといってすぐにお体にさしさわりのあるものに変化するわけではございませんが、賞味期限内のお召しあがりをお勧めいたします。
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  • 0kcalゼリーは本当にカロリー0なのですか?開く閉じる
    食品表示基準より、食品100gあたり5kcal未満の製品ですので、完全に0kcalではありません。ただし、人間が活動していなくても消費する基礎代謝を考慮した場合、100gあたり5kcal未満という値は、カロリーとして無視できる値と考えられています。
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  • 0kcalゼリーの糖質は6.9g等と記載していますが、それでもカロリーは0なのですか?開く閉じる
    糖質のほとんどはエリスリトールです。エリスリトールは、糖アルコールの一種で食品です。虫歯の原因にもならないことと、すっきりした味わいでガムや飲料にも多く使われています。厚生省のエネルギ-評価法(平成3年衛生第71号)により、エネルギ-値が0kcal/g と認められています。 また、カロリーは100gあたり5キロカロリー未満であるため0と表示しています。
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  • アスパルテームとは何ですか?開く閉じる
    アミノ酸を元に作られた甘味料。砂糖の200倍の甘みがあり、比較的砂糖に近い甘さがあります。食品添加物として食品衛生法で使用が認められています。用途名併記で、「甘味料(アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物)」のように表示されます。
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  • カップ入りゼリーはゼラチンで固めているのですか?開く閉じる
    ゼラチンは使用していません。主にカラギーナンという海藻より抽出する増粘多糖類を使用しています。
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  • カップ入りゼリーは室温で保管ができますか?開く閉じる
    室温で保管できます。
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  • ナタデココとは何ですか?開く閉じる
    ココナッツジュースをナタ菌で発酵させたものです。
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  • 「本商品製造工場では、卵・乳成分を使用した商品を製造しています」という表示がある。乳と卵のアレルギーなのですが、これはどういう意味でしょうか。どの程度の混入を意味しているのでしょうか。?開く閉じる
    当該商品に卵と乳は使われていませんが、同じ工場で卵・乳製品を使用した商品を製造しており、同じラインも使うことがございます。製造ラインは製造する商品を変えるとき、ラインの洗浄、原材料の管理を徹底して行い混入を防止しておりますが、万が一に備えて、という意味での注意喚起表示です。
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  • ゼリーのフタ「ゆっくりOPEN」の横に書いてある数字は何を意味するのですか?開く閉じる
    社内で使用している製造管理番号です。賞味期限とこの番号から、どの機械で製造したのかなどの製造履歴を追跡することができます。
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  • 果肉みかん入りカップゼリーに黒い小さな粒状のものが入っているのですが食べられますか?開く閉じる

    みかんなどのかんきつ類の果肉を使用している製品には、「1ミリメートル程の大きさの、中心が黒くそのまわりがもやっとした半透明の膜に包まれた粒状のもの」が混入することがあります。これは、みかんなどのかんきつ類の未成熟な種ですので、お召し上がりいただいて問題ありません。

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  • カップゼリー商品のフタを上手に開けるにはどのように開けたらよいですか?開く閉じる
    容器の上部を親指と人差し指で軽くおさえ、やさしくゆっくりとラベルを手前方向に引き開けます。最後は左右に軽く引くと、中身が飛びにくく上手に開けられます。
    ※こちらから、「カップゼリーの上手な開け方」動画へリンクします。
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