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レシピ
カンパチしゃぶしゃぶ
- 調理時間
- 20分
- 1人分のカロリー/塩分
- 450kcal / 1.1g
火が通り過ぎないように、しゃぶしゃぶは表面が白くなる程度に抑えましょう。カンパチならではの、クセの無いおいしさをお楽しみください。
材料（1人分）
| カンパチの柵 | 200g |
|---|---|
| 白菜 | 1/4カット |
| にんじん | 1/2本 |
| しいたけ | 2個 |
| 白ねぎ | 1/2本 |
| 豆腐 | 100g |
| 昆布 | 10g |
| 水 | 1L |
作り方
1
カンパチを薄切りにする。他の材料も食べやすい大きさに切る。
2
鍋に昆布を入れ、水を加えてしばらく置いておく。
3
②を火にかけ、沸騰する前に昆布を取り出す。
4
カンパチ、野菜をしゃぶしゃぶにする。
※タレはポン酢しょうゆなどお好みに合わせてご用意ください。
