![MARUHA NICHIRO [海といのちの未来をつくる]](/assets/images/siteID.svg)
レシピ
あさりとカラフル野菜のトマトパスタ
- 調理時間
- 25分
- 1人分のカロリー/塩分
- 464kcal / 2.9g
お好みで唐辛子やタバスコで辛みを加えてください。
材料（2人分）
| あさり水煮 | 1缶 |
|---|---|
| スパゲッティ | 160g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| パプリカ(赤) | 1/4個 |
| パプリカ(黄) | 1/4個 |
| ズッキーニ | 1/4本 |
| にんにく | 1片 |
| トマト缶 | 1缶 |
| 白ワイン | 大さじ1 |
| 塩 | ひとつまみ |
| 黒こしょう | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
作り方
1
玉ねぎ、ズッキーニ、パプリカ(赤・黄)は1cm角に切る。にんにくはみじん切りにする。
2
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかける。香りが立ってきたら玉ねぎ、パプリカ(赤・黄)、ズッキーニを加え、中火で炒める。
3
野菜がしんなりしてきたら、トマト缶、白ワイン、あさり水煮の缶汁を入れて10分程煮る。あさりの身を入れ、塩、黒こしょうを入れて味を調える。
4
スパゲッティは1%の塩(分量外)を入れた湯で、袋の表記通りの時間ゆでる。湯切りし、③のソースと合わせて器に盛る。
