調理時間：45分
冷凍パイシートをカットして焼くだけで作ることができる、簡単おつまみパイです。さばはアボカドをプラスして、なめらかなペーストに。アボカドは熟したものを使いましょう!
さばペーストのひとくちおつまみパイ
材料（3～4人分）
| 冷凍パイシート | 1枚 |
|---|---|
| 塩、ブラックペッパー | 適宜 |
| ハーブ(タイム) | 1本 |
| ミニトマト | 1個 |
| A 月花さば水煮 | 1缶 |
| A アボカド | 1/4個 |
| A レモン汁 | 1/4個 |
| A 玉ねぎのみじん切り | 20g |
| A イタリアンパセリのみじん切り | 3本 |
|---|---|
| A 粒マスタード | 小さじ1/2 |
| A マヨネーズ | 小さじ1 |
| A 塩、ブラックペッパー | 適宜 |
| B うずらのピクルス(市販品) | 適宜 |
| B ミニトマト | 5個 |
| B カマンベールチーズ | 1個 |
| B ディルなどお好みのハーブ | 適宜 |
| B トレビス | 適宜 |
作り方
1.オーブンを200度で予熱しておく。冷凍パイシートに塩、ブラックペッパーをふり、四角く8等分する。4枚ずつに、タイム、薄切りのミニトマトをのせ、オーブンで約15分、膨らんできつね色に焼き目がつくまで焼く。
2.汁気を切ったさばをボウルにいれほぐし、Aのさばペーストの材料をすべていれ、よく混ぜペースト状にする。
3.焼けたパイは膨らんだ高さの真ん中あたりを横半分にカットし、②、Bのお好みの野菜類、チーズをサンドする。
ひとり分の栄養
| カロリー | 275 kcal |
|---|
| 塩分 | 0.6 g |
|---|
パイシート4枚入り
月花さば水煮
