![MARUHA NICHIRO [海といのちの未来をつくる]](/assets/images/siteID.svg)
レシピ
リサーラのコンソメスープ
- 調理時間
- 10分
- 1人分のカロリー/塩分
- 103kcal / 2.1g
和食にも洋食にも合う、シンプルなリサーラと千切り野菜のコンソメスープです。 香りが良く、シャクっとした歯触りの良い野菜ですので、リサーラのやさしい食感と 風味が生かせます。 リサーラからも味が出ますので、最初の塩は控えめに。野菜とDHAたっぷりの生活習慣にしてみてください。
材料（2人前）
| リサーラ | 2本 |
|---|---|
| セロリ | 20ｇ |
| 大根 | 20ｇ |
| 青ネギ | 20ｇ |
| エノキ | 20ｇ |
| 固形コンソメ | 1個 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 水 | 400ｍｌ |
作り方
1
１．鍋に水と固形コンソメ、千切りにしたセロリ、大根、青ネギと1/2の長さに切ったエノキを加えて火にかけます。
2
２．野菜が煮えたところで、1/2の長さにして細切りにしたリサーラと塩、こしょうを加えてできあがり。
