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レシピ
魚肉ソーセージ入り冷やし中華
- 調理時間
- 15分
- 1人分のカロリー/塩分
- 584kcal / 6.9g
市販の錦糸卵をご利用いただくと、より簡単に作れます。ソーセージは斜め切りでもおいしくお召し上がりいただけます。
材料（3人分）
| フィッシュソーセージ | 3本 |
|---|---|
| 市販冷やし中華麺 | 3玉 |
| 添付たれ | 3袋 |
| きゅうり | 1・1/2本 |
| 卵 | 2個 |
| 塩 | 少々 |
| 油 | 小さじ1 |
| チェリー | 6粒 |
作り方
1
フィッシュソーセージは3等分の長さに切った後、5～6mm角の棒状に切る。きゅうりは斜め切りして千切りにし、卵は溶きほぐして塩を混ぜておく。
2
フライパンを熱し、油をうすく延ばし、薄焼き卵を作り、千切りにして錦糸卵にする。
3
たっぷりのお湯を沸騰させ、中華麺を少し硬めに茹でて冷水で洗い水気をきって器に盛りたれをかけ、きゅうり、錦糸卵、フィッシュソーセージ、チェリーを彩りよくのせる。
