![MARUHA NICHIRO [海といのちの未来をつくる]](/assets/images/siteID.svg){kind=small}
レシピ
かに・ほたての軍艦巻き
- 調理時間
- 30分
- 1人分のカロリー/塩分
- 344kcal / 2.1g
すし飯にかに、ほたての缶汁を混ぜて旨み、アップ。
材料（4人分）
| まるずわいがに水煮(ほぐしみ)2缶 or まるずわいがに水煮(ほぐしみ)110g 1缶 | |
|---|---|
| ほたて貝柱水煮割り身 | 2缶 |
| 米 | 2カップ |
| 昆布 | 少々 |
| 水 | 2・1/5カップ |
| 米酢 | 1/4カップ |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| 塩 | 小さじ1 |
| 焼き海苔 | 3枚 |
| きゅうり | 少々 |
作り方
1
米は洗って軽く拭いた昆布と水を加えて炊いておき、米酢、砂糖、塩は小鍋に入れて軽く温め、溶かしておく。
2
かに缶、ほたて缶はそれぞれ身と缶汁にわけ、炊き上がったごはんにあわせたすし酢と一緒に加え混ぜて、すし飯を作り、小さく握っておく。
3
焼き海苔を3cm巾に切り、(2)の握りに巻き、かに、ほたてをのせる。
4
きゅうりを飾り切りしてほたてに添える。
