![MARUHA NICHIRO [海といのちの未来をつくる]](/assets/images/siteID.svg)
レシピ
ほたてとペンネのトマトソース
- 調理時間
- 20分
- 1人分のカロリー/塩分
- 272kcal / 0.7g
ペンネを少し固めに茹でると、ホタテの缶汁がしみこみ、おいしくいただけます。
材料（4人分）
| ほたて貝柱水煮缶 | 2缶 |
|---|---|
| ペンネ | 200g |
| ズッキーニ | 1本 |
| ブラックオリーブ | 10粒 |
| ミニトマト | 6粒 |
| にんにく | 1片 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| トマトソース | 大さじ3 |
| 塩・こしょう | 各少々 |
作り方
1
ペンネは塩(大さじ1)を加えたたっぷりの湯で固めに茹でておく。
2
ズッキーニは7mm位の輪切りにし、ブラックオリーブも輪切り、ミニトマトはヘタをとって四等分にし、にんにくはみじん切りにしておく。
3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りがでてきたらズッキーニを炒め、ミニトマト、ブラックオリーブ、ペンネを入れる。
4
ほたて貝柱水煮を缶汁ごと入れ、トマトソースも入れて混ぜ合わせる。
5
塩、こしょうで味を調える。
