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レシピ
ちくわと青梗菜のごま油ゆで・ねぎソース
- 調理時間
- 20分
- 1人分のカロリー/塩分
- 83kcal / 1.8g
野菜は耐熱皿に入れて、塩とごま油を混ぜ、ラップをかけて電子レンジで1分加熱しても簡単に作れます。 白菜やキャベツでもお試しください。
材料（4人分）
| ちくわ | 4本 |
|---|---|
| 青梗菜 | 大2株 |
| にんじん | 1/4本 |
| 塩 | 少々 |
| ごま油 | 少々 |
| 中華ドレッシング | 1/3カップ |
| ねぎ | 約10cm分(大さじ2～3分) |
| 豆板醤 | 小さじ1/2 |
作り方
1
ちくわは1本を斜めに4等分し、青梗菜は3cm長さに切って、根元は4つ割りにし、にんじんは太めの千切り、ねぎはみじん切りにします。
2
熱湯に塩とごま油を入れて、①の野菜を茹で、ざるにとって手早く水気を切ってあら熱をとり、ちくわと混ぜて盛り付けます。
3
中華ドレッシングとねぎ、豆板醤をよく混ぜ、(2)にかけます。
