いわしみそ煮のてっぽう煮

1.いわしみそ煮を缶から取り出し、半分に切り、缶汁とともに鍋に入れる。

2.ねぎは４ｃｍ長さに切り、熱したフライパンの上をころがして、焦げ目をつけ水、しょう油とともに①の鍋に入れ火にかける。

3.沸騰したら弱火にして、５分程煮、器に盛り、千切りにした柚子の皮を散らす。