レシピ
バナナとブルーベリーのムース
- 調理時間
- 25分
- 1人分のカロリー/塩分
- 107kcal / 0.0g
グラニュー糖の代わりにヨーグルトについている砂糖を使用しても。甘さは果物の甘さを考えた上でお好みでどうぞ。
材料(4人分)
バナナ | 1本半 |
---|---|
ブルーベリー(フレッシュ) | 2/3パック |
レモン汁 | 小さじ1 |
グラニュー糖 | 大さじ4 |
ゼライス | 2袋(10g) |
ヨーグルト | 2/3カップ |
作り方
1
バナナは適当な大きさにちぎりビニール袋に入れ粗くつぶし、レモン汁をかける。
2
ゼライスは水大さじ4にふやかし湯せんで溶かす。
3
ボウルにヨーグルト、グラニュー糖、②を加えまぜ、①、ブルーベリーも加える。
4
ボウルに生クリームを泡立て、氷水で冷やしながら③に加え混ぜ、とろみがついたら型に入れ冷蔵庫で冷やし固める。(時間外)飾りにバナナ、ブルーベリー、セルフィーユを飾る。