コロコロマッシュルームのおつまみ にんにくバター仕立て

コロコロマッシュルームのおつまみ にんにくバター仕立て

調理時間
20
1人分のカロリー/塩分
57kcal / 0.4g

マッシュルームホール(水煮)の汁にはマッシュルームの旨みがしみこんでいる為、汁ごと加えることで、より豊かな味わいになります。ビールやワインのおつまみにぴったりです。

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材料(4人分)

マッシュルーム(ホール) 100g
にんにく 1片
バター 大さじ1
しょうゆ 小さじ1/2

作り方

1

フライパンに油と細かく刻んだにんにくを入れ火にかけ、さっと炒め、香りが出たらマッシュルームホール(水煮)を汁ごと入れる。

2

中火で混ぜながら、煮汁がなくなるまで煮詰め、しょうゆで香りづけをする。

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材料 作り方