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レシピ
たらのキムチグラタン
- 調理時間
- 20分
- 1人分のカロリー/塩分
- 309kcal / 2.4g
たらは酒蒸しの時点でしっかりと火を通しておかないと、グラタンにした時に水がでてしまいます。オーブンにより加熱時間が異なるので、きれいな焼き色がつくまで焼きましょう。
材料（４人分）
| 生たら（切り身） | ４切れ |
|---|---|
| 酒 | １／３カップ |
| 玉ねぎ | １／３個 |
| 油 | 小さじ２ |
| 白菜キムチ | ２００ｇ |
| スイートコーン（ホール） | 小１缶 |
| ホワイトソース | ２缶 |
| 溶けるチーズ | １／３カップ |
作り方
1
たらは一口大に切り、鍋に酒と共に入れ酒がなくなるまで蓋をして酒蒸しにする。（約４分）
2
玉ねぎは薄切りにする。
3
フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒め、キムチ、コーンを加え、更にホワイトソースを加え混ぜ合わせる。
4
耐熱容器に（１）を並べ（３）をかけ、溶けるチーズをのせ、２３０度のオーブンで約２０分色よく焼く。
