たこの唐揚げ

たこの唐揚げ

調理時間
20
1人分のカロリー/塩分
248kcal / 2.9g

山椒や抹茶の粉は一度塩と炒めることにより、塩となじみやすくります。また、七味唐辛子でもOK。(この場合塩はいりません)

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材料(4人分)

たこ(ボイル) 足3本
薄力粉 適量
揚げ油 適宜
粉さんしょう 小さじ1
抹茶 小さじ1
小さじ2
レモン 適宜

作り方

1

たこはブツ切りにして水気をふき、薄力粉をつけ、170度の油でカラリと揚げる。※揚げ物ですので、油はねには十分ご注意ください。

2

フライパンに粉さんしょうと塩小さじ1を入れ炒る。同様に抹茶と塩小さじ1も炒る。

3

1)に2)をつけていただく。

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材料 作り方