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レシピ
杏仁ゼリーのメロンソース
- 調理時間
- 40分
- 1人分のカロリー/塩分
- 98kcal / 0.1g
メロンはすりつぶして裏ごししても作れます。
材料（4人分）
| ～杏仁ゼリー～ | |
|---|---|
| ゼライス | 1袋(5g) |
| 水 | 大さじ3 |
| 牛乳 | 1カップ |
| 砂糖 | 大さじ3 |
| 杏仁霜 | 大さじ2 |
| ～メロンソース～ | |
| メロン | 1/3個 |
| レモン汁 | 1/2個分 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| ミント | 適宜 |
作り方
1
ゼライスは大さじ3の水でふやかしておく。
2
牛乳と砂糖、杏仁霜を煮溶かし、火を止めて1)を加え混ぜ、こしながら器に入れ冷やし固める。(時間外)
3
メロンの皮と種を取り除き、レモン汁と砂糖を加えてミキサーにかけ、ソースにする。
4
器に杏仁ゼリーをスプーンですくい取り、3)のメロンソースをかける。お好みでミントの葉を添えていただく。
