レシピ

いわし竜田揚げ

Name: いわし竜田揚げ
Total time: 15 min
Yield: ４人分
Cuisine: 和風
Ingredients: いわし煮付 ２缶; 片栗粉 適宜; 揚げ油 適宜; グリーンリーフ 少々; レモン輪切り 少々

いわしに味がついているので、下ごしらえも必要なく便利です。

材料（４人分）

いわし煮付は身を取り出し、半分に切り、汁気をきっておく。

片栗粉をまぶし、１７０℃の油でカラリと揚げる。
※揚げ物ですので、油はねには十分ご注意ください。

器に盛り付け、グリーンリーフ、レモンを添える。