調理時間：25分
かにを調味料と温めるだけで美味しさアップ。 いり卵をきれいに作るなら、湯煎にかけて。
駅弁風・かにめし
材料（４人分）
| ずわいかに | 大型缶１缶（または小型缶２缶） |
|---|---|
| 酒・みりん | 各大さじ１ |
| しょう油 | 小さじ２ |
| しょうが汁 | 小さじ１ |
| 卵 | ２個 |
|---|---|
| 砂糖・みりん | 各小さじ１ |
| 塩 | 一つまみ |
| 温かいごはん | ４杯膳分 |
| 貝割れ大根 | 少々 |
作り方
1.鍋に酒、みりん、しょう油、しょうが汁、ずわいかにを缶汁ごと入れて中火にかけ、混ぜながら熱々になるまで煮ます。
2.別鍋に、卵を割りほぐし、砂糖、みりん、塩も入れてまぜ、数本の菜箸でまぜながらいり卵を作っておきます。
3.温かいご飯の上に、(１)、(２)をのせ、貝割れ大根を添えます。
ひとり分の栄養
| カロリー | 314 kcal |
|---|
| 塩分 | 1.0 g |
|---|
