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レシピ
マッシュルームマカロニグラタン
- 調理時間
- 50分
- 1人分のカロリー/塩分
- 418kcal / 0.9g
グラタンソース缶の代わりにホワイトソース缶を使う場合、コンソメ顆粒を小さじ１加えると味がまろやかになります。
材料（４人分）
| マッシュルーム（スライス） | １００ｇ |
|---|---|
| マカロニ | ２００ｇ |
| 塩（茹で用） | 大さじ１ |
| 玉ねぎ | １個 |
| カリフラワー | １／２株 |
| バター | 大さじ３ |
| 水 | １カップ |
| 市販グラタンソース | １缶 |
| 牛乳 | １／２カップ |
| パン粉 | 適宜 |
| 粉チーズ | 適宜 |
| パセリ（みじん切り） | 適宜 |
作り方
1
マカロニはたっぷりの湯に塩を入れて硬めに茹でておく。
2
玉ねぎは千切りにし、カリフラワーは小房に分けて硬めに茹でておく。
3
鍋にバター（大さじ２）を熱し、玉ねぎを炒め、透き通ってしんなりしてきたらマッシュルームスライス（水煮）を汁ごと加え、水とグラタンソースを入れ混ぜながら煮る。
4
沸いてきたら牛乳と①のマカロニ、②のカリフラワーを入れ混ぜ合わせる。
5
耐熱皿にバター（小さじ１）を塗り、④のグラタンを入れ、パン粉、粉チーズ、バター、パセリを散らしオーブンでコンガリ焼く。
