カニ「缶たし」ニラのソーミンチャンプルー

1.そうめんを固めにゆでて十分に水洗いし、ザルに上げたらサラダ油をふっておく。　

2.フライパンにサラダ油を入れて熱し、しょうがを炒めて香りが出たら、そうめん、ニラ、かに半量、缶汁を入れて炒め、塩、こしょうで味を調える。　最後に残りのかにを盛りつける。