![MARUHA NICHIRO [海といのちの未来をつくる]](/assets/images/siteID.svg)
レシピ
シーフードクリームライス
- 調理時間
- 30分
- 1人分のカロリー/塩分
- 799kcal / 1.4g
トッピングはお好みで。チーズや、オニオンフライなどもおすすめです。
材料（2人分）
| シーフードミックス | 100g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 30g |
| ベーコン | 1枚 |
| じゃがいも | 70g |
| しめじ | 20g |
| バター | 5g |
| 塩・ホワイトペッパー | 適量 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 生クリーム | 200cc |
| 冷凍枝豆 | 20粒 |
| ミニトマト | 3個 |
| コーン | 40g |
| パセリ | 少々 |
| ごはん | 茶碗2杯分 |
作り方
1
シーフードミックスに酒をふりかけ、常温で5分おき、でた水分をすてる。枝豆は解凍し、ミニトマトは4等分にする。パセリは刻む。
2
ジャガイモは皮をむき2㎝角にし、500Wのレンジで1分加熱しておく。玉ねぎは薄切り、ベーコンは1㎝角、しめじはほぐす。
3
フライパンにバターを溶かし、ベーコン、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら、しめじ、ジャガイモ、シーフードミックスを加えて炒め、塩胡椒する。
4
生クリームをいれひと煮立ちし、シーフードに火が通ったら火を止める。
5
ご飯にパセリをまぜ、皿に盛り、④のソースをかけ、まわりに枝豆、ミニトマト、コーンをのせる。
