| 紅鮭缶90ｇ（小１缶）、イクラ・キュウリ・セロリ・チコリ・ケッパー・レモン・胡椒（各適宜） |
| Ａ： |
オーロラソース（マヨネーズ、ケチャップ、マスタード） |
| Ｂ： |
からしマヨネーズ（マヨネーズ、からし、白ワイン） |
| Ｃ： |
ディルマスタード（市販品） |
| Ｄ： |
カシスマスタード（市販品） |
| Ｅ： |
スイートチリソース（市販品） |
| Ｆ： |
サワークリーム（市販品） |
| Ｇ： |
ブラックミントソース（市販品） |
| Ｈ： |
アボガドディップ（市販品） |
| などなど、お好みを添え、マリアージュをたのしんで。（Ａ～Ｈの分量は各適宜） |
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| １. |
種をとったキュウリ、セロリは薄い短冊に、チコリは千切りにし、水に放してシャキッとさせ、冷やしておく。 |
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| ２. |
１を皿に薄く散らし、オリーブオイルをまわしかける。 |
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| ３. |
紅鮭缶の水気を軽く切り、2の上に盛り付け、ケッパーをトッピングする。 |
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| ４. |
ＡからＨのソースをそれぞれを皿の周りに並べる。全体にイクラを散らし、胡椒を振る。レモンを添える。 |
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