![MARUHA NICHIRO [海といのちの未来をつくる]](/assets/images/siteID.svg){kind=small}
レシピ
フィッシュソーセージのエッグチーズマフィン
- 調理時間
- 10分
- 1人分のカロリー/塩分
- 308kcal / 1.6g
MSC FE-BAR 1本で1日分の鉄分ソーセージで作る丸い目玉焼きをイングリッシュマフィンにのせた、朝食が楽しくなる一品です。プレートに添える野菜はお好みのものでも、おいしくお作りいただけます。
材料（1人分）
| MSC FE-BAR 1本で1日分の鉄分ソーセージ | 1本 |
|---|---|
| イングリッシュマフィン | 1個 |
| 卵 | 1個 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| ピザ用チーズ | 5g |
| 黒こしょう(粗びき) | 少々 |
| ベビーリーフ | 15g |
| ブロッコリー(茹でたもの) | 2房(約20g) |
| ミニトマト | 2個 |
作り方
1
イングリッシュマフィンは横半分に分けて、トースターで焼きめがつくまで焼く。
2
MSC FE-BAR 1本で1日分の鉄分ソーセージは縦半分に切る。切り口を内側にして円形になるように、2切れを繋げ、つまようじで端を留める。
3
フライパンにサラダ油を中火で熱し、②を入れる。真ん中に卵を割り入れて加熱する。好みの固さになったら、火を止める。ピザ用チーズをのせて予熱で溶かし、黒こしょう(粗びき)をふる。
4
①のイングリッシュマフィンに③をのせて、つまようじを取る。器に盛りつけ、残りのイングリッシュマフィン、ベビーリーフ、ブロッコリー(茹でたもの)、ミニトマトを添える。
