![MARUHA NICHIRO [海といのちの未来をつくる]](/assets/images/siteID.svg){kind=small}
レシピ
減塩さんま蒲焼のポテマヨ焼き
- 調理時間
- 15分
- 1人分のカロリー/塩分
- 253kcal / 0.6g
減塩さんま蒲焼缶の旨みが、じゃがいもとゆで玉子にしっかり絡んだ、ボリューム満点の一品です。缶汁を最初に入れることで、まんべんなく蒲焼の味わいを楽しむことができます。じゃがいもは、体の中の塩分を排出するカリウムや食物繊維が豊富で、減塩を意識したい方にもおすすめです。
材料（2人分）
| 減塩さんま蒲焼缶 | 1缶 |
|---|---|
| じゃがいも | 1個(100～150g) |
| ゆで卵 | 1個 |
| マヨネーズ | 適量 |
| パセリ(みじん切り) | 適量 |
作り方
1
じゃがいもを洗いラップでつつみ、耐熱皿にのせ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。裏返してさらに電子レンジ(600W)で1分30秒加熱し、皮をむいた後、8等分程度に切る。ゆで卵は5mm幅程度の輪切りにする。
2
耐熱皿に減塩さんま蒲焼缶の缶汁を入れ、じゃがいも、減塩さんま蒲焼缶のサンマを並べ、その上にゆで卵をバランスよく盛りつける。
3
マヨネーズをかけ、トースター(1000Wまたは230℃)でこんがりとするまで5分ほど加熱し、パセリ(みじん切り)をちらす。
