グレープフルーツとカモミールティーのゼリー

1.グレープフルーツは皮をむき、房から出し、一口大にカットします。

2.ボールにカモミールティーバックを入れて、熱湯を注ぎ、1分位おいて、香りと色を出します。

3.砂糖を加え混ぜて溶かし、ゼライスも振り入れ、混ぜ溶かしておきます。

4.少し粗熱がとれてきたら、(1)のグレープフルーツを加え、バット等に移し、ラップをかけて冷蔵庫へ入れ、冷やし固めます。(冷やす時間:冷蔵庫で2時間(調理時間外))

5.固まったら、ぬらしたスプーン等ですくい、器に盛ります。