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リサーラコンソメのフリット

リサーラコンソメのフリット

調理時間:30分

油はねには十分ご注意ください。

小麦粉とビールを混ぜるだけで作った衣をつけて揚げるだけで、かりっとさくさくのフライのできあがり。
衣のさくさくとリサーラのふんわりとした食感がクセになります。

材料(2人分)

リサーラコンソメ2本
かぼちゃ100g
ズッキーニ1/2本
ミニトマト4個
ビール1/2カップ
小麦粉60g
揚げ油適宜
塩、こしょう、ケチャップ各適宜

作り方

1.リサーラコンソメは1本を3等分に切る。

2.かぼちゃとズッキーニは1cm幅に切る。

3.ボウルにビールと小麦粉を入れて混ぜ合わせ、衣を作る。

4.揚げ油を180度に熱し、①、②、ミニトマトに③の衣を付けてかりっと揚げる。
好みで塩、こしょう、ケチャップなどをつけていただく。 ※揚げ物ですので、油はねには十分ご注意ください。

ひとり分の栄養

カロリー 373 kcal
塩分 0.9 g

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