ツメイカ
- 英名
- Boreal clubhook squid
- 学名
- Onychoteuthis borealijaponica Okada
- 分類
- ツツイカ目 ツメイカ科 ホンツメイカ属
- 体長
- 胴長(外套長)30cm
- 分布域
- 日本から北アメリカ西岸にかけての北部太平洋に広く分布
- 特徴
- 外見はスルメイカに似るが、鰭が大きく、胴長の約2分の1に達する。胴は円筒形で筋肉質。獲物を捕える触腕には、吸盤が変化した強力な鉤状の爪が並ぶ。 本種を目的とした漁業は行われておらず統計はないが、他魚種を狙ったトロールやイカ釣りで、かなりの量が混獲されているようである。
- 料理法
- 肉はやや硬く、あまり評価されない。惣菜用。