カナダマツイカ
- 英名
- Northern shortfin flying squid
- 学名
- Illex illecebrosus (Lesueur)
- 別称
- カナダイレックス
- 分類
- ツツイカ目 アカイカ科 マツイカ属
- 体長
- 胴長（外套長） オス28cm、メス31cm
- 分布域
- 北米東部から、南はフロリダを経て、南米のスリナム沖まで。東は、グリーンランドを経て、ヨーロッパ北部まで。
- 特徴
- 外見はスルメイカによく似る。背中に暗色の縦帯をもつ点も同じ。昔はカナダのニューファンドランド沖で釣餌用に漁獲される程度であったが、1970年代に日本などの外国のトロール船が参入してから漁獲が急増し、その漁獲量は1970年代末にピークに達し、その後急減した。本種は日本に紹介された最初の「マツイカ」であるが、1980年代以降はアルゼンチンマツイカの陰に隠れて、存在感が薄れて行った。
- 料理法
- 肉質はよく、スルメイカの代替品として用いられた。