おさかなギャラリー｜マルハニチロ株式会社

英名: Argentine shortfin squid
学名: Illex　argentinus (Castellanos)
分類: ツツイカ目アカイカ科マツイカ属
体長: 胴長（外套長） 33cm
分布域: アルゼンチン沿岸～フォークランド諸島周辺。
特徴: 外見はスルメイカによく似る。水深50～200mの大陸棚上に多く生息し、オキアミやハダカイワシなどを餌とする。1970年代までは、メルルーサ漁でわずかに混獲される程度であったが、1978年に日本のトロール船による漁獲が始まり、さらに日本国内のスルメイカの不漁を背景に、多くのイカ釣り漁船が日本から参入した。日本と地元のアルゼンチン以外にも、ポーランド、韓国、台湾の漁船も加わって漁獲量は増加して行き、1990年代末には年間漁獲量が100万トンに達した。その直後、一度漁獲量は急減したが、今はやや持ち直している。なお、現在、日本船による漁獲はほとんどなくなり、アルゼンチンからの輸入品が供給されている。
料理法: 肉質がやや硬いため刺身には向かないが、天ぷら、フライ、焼き物、煮付けなどで美味しい。また、スルメ、サキイカ、塩辛などの原料としても重要。