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リサーラコンソメのフリット

リサーラコンソメのフリット
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おいしさのポイント

油はねには十分ご注意ください。

小麦粉とビールを混ぜるだけで作った衣をつけて揚げるだけで、かりっとさくさくのフライのできあがり。
衣のさくさくとリサーラのふんわりとした食感がクセになります。

分量
2人分

  • ●リサーラコンソメ2本
  • ●かぼちゃ100g
  • ●ズッキーニ1/2本
  • ●ミニトマト4個
  • ●ビール1/2カップ
  • ●小麦粉60g
  • ●揚げ油適宜
  • ●塩、こしょう、ケチャップ各適宜

作り方

  • 1.リサーラコンソメは1本を3等分に切る。
  • 2.かぼちゃとズッキーニは1cm幅に切る。
  • 3.ボウルにビールと小麦粉を入れて混ぜ合わせ、衣を作る。
  • 4.揚げ油を180度に熱し、①、②、ミニトマトに③の衣を付けてかりっと揚げる。
    好みで塩、こしょう、ケチャップなどをつけていただく。 ※揚げ物ですので、油はねには十分ご注意ください。

1人分の栄養

カロリー塩分
373 kcal0.9 g

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