![MARUHA NICHIRO [海といのちの未来をつくる]](/assets/images/siteID.svg)
レシピ
リサーラで簡単豆乳リゾット
- 調理時間
- 20分
- 1人分のカロリー/塩分
- 566kcal / 2.1g
ごはんを使って、一緒に炊いて。 米から作るときは、水を１／４カップ増やして、炊き時間を増やして。 栄養価のDHA：850mg、EPA：200mgは、「ＤＨＡ入りリサーラソーセージ」をご使用の場合となります。他、リサーラ以外のフィッシュソーセージでもどうぞ。
材料（１人分）
| リサーラソーセージ | １本 |
|---|---|
| ごはん | １杯膳分 |
| 玉ねぎ | １/４個 |
| 人参 | １０ｇ |
| バター | 大さじ１/２ |
| 豆乳 | １・１/２カップ |
| 味噌 | 大さじ１/２ |
| パセリみじん切り | 少々 |
作り方
1
リサーラは食べやすく切り、ごはんはザルに入れて水洗いしておき、玉ねぎ、人参は千切りにしておきます。
2
鍋にバターを溶かし、玉ねぎ、人参を炒め、しんなりしたらごはんも炒めます。
3
豆乳とリサーラを加え、味噌も溶き混ぜて中火で汁気がなくなるまで煮ます。
4
器に盛り、パセリを散らします。
