会社情報

世界中で水産物に対する需要が高まり、マーケットがグローバル化するなか、最大規模の水産物取扱量を誇る企業として、漁業・養殖・買い付け・加工・販売までの一貫したサプライチェーンを構築しています。鮮度とおいしさを保つさまざまな加工技術を駆使し、魚を見極めるプロの視点で多様化するニーズに積極的に対応。従来型の獲る漁業にとどまらず、「つくり、育てる漁業」の技術革新にもいちはやく取り組み、安全・安心・高品質な水産物の調達と供給に努めています。

マグロはえ縄・沖合まき網・海外まき網などの漁業、クロマグロやカンパチなど付加価値の高い魚の養殖、エビトロール漁業やエビ養殖などの海外合弁事業を柱に、直接、水産資源の調達を行っています。トレーサビリティの確立した水産物サプライチェーン構築の礎となる水産物調達を担っています。

アラスカ州にある生産工場を基盤に、北米の水産資源（スケソウダラ、マダラ、サケ･マス、カニ、ロブスター他）の調達・加工および製品のグローバルな販売（北米、欧州、日本市場向け）を基幹事業としています。北米・欧州・アジアおよび日本のそれぞれの地域を資源・加工・市場の観点でとらえ、トライアングルオペレーションの一翼を担っています。健康志向の高まりとともに水産物消費の拡大が顕著な欧米市場への販売力を強化します。

世界のトップトレーダー、トップサプライヤーとして、世界各地より水産物を調達し、加工・販売を行っています。安全・安心な魚の安定供給を実現し、日本市場をはじめ、欧州・米国市場からのハイレベルな要求に対応。世界にはりめぐらされたネットワークを駆使し、トライアングルオペレーションを推進しています。

国内の中央卸売市場で取引される水産物の市場内流通を担います。日本国内産の鮮魚や活魚、輸入冷凍魚、水産加工品などを「セリ」や「入札」あるいは「相対取引」で効率的に販売。迅速な決済を行っています。グループのネットワークと情報力を最大限に活用し、より効率的な顧客ニーズ対応型ビジネスへの転換に取り組んでいます。

外食・中食などの多様なニーズやオーダーに合わせて、国内外で個別の調達や、加工、販売を実施しています。製品は、「市場」を通さずに直接顧客のもとへ、安全・安心はもとより、利便性などの高い付加価値を添えて迅速に届けられます。