CHEFS  &  CRABS

販売開始から100年を迎えるあけぼのかに缶。
長い月日とともに時代が移り変わっても変わらぬおいしさを守りつづけてきました。そんな歴史を誇るかに缶の中でも金線たらばがにを素材に、日本を代表する様々なジャンルのトップシェフたちが新しい料理を開発します。
コンセプトは「家庭では再現できない料理」。長い経験に培われたセンスと妙技が生み出す美しい料理の競演をお楽しみください。

HISTORY

長年携わったマルハニチロ社員の貴重な証言によって「あけぼのかに」のおいしさの秘密を公開。100年に渡る歴史を紐解きます。
近日動画公開予定

PRODUCTS

金線たらばがに
王様蟹の風格を誇るたらばがに。北洋の海で漁獲された鮮度良好なたらばがにを直ちにボイル・急速凍結した原料を使用しております。◎名称 金線たらばがに ◎固形量 120グラム
◎カロリー 90kcal ◎食塩相当量 1.5g
金線べにずわいがに
漁獲後直ちにボイルし凍結した鮮度良好なべにずわいがにの棒肉とほぐし身をぎっしりと詰めて製品に致しました。フレーク状になっておりますので、お手軽に調理等に御利用頂けます。◎名称 金線べにずわいがに ◎固形量 125グラム
◎カロリー 77kcal ◎食塩相当量 2g